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半玉ペロリ【レタスの中華ナムル】

あやか｜発酵×旬野菜

あやか｜発酵×旬野菜

半玉ペロリ【レタスの中華ナムル】 旬野菜×発酵レシピ「レタスの中華ナムル」 レタスを加熱すると 少しクタッとして、甘みが増す... そんなホットレタスを使って 半玉じゃ足りない.. ほどのやみつき中華ナムル。 調味料は、2つだけ 包丁も不使用のお手軽すぎる副菜。 何か1品ほしいな〜 って日のあなたの救世主になればいいな ◯

材料 （2人分）

  • レタス

    1/2玉（約200g）

  • Aごま油

    大さじ1

  • A中華麹

    大さじ1

  • ※中華麹代用：鶏ガラスープの素 大さじ1/2＋塩 適量

  • A塩昆布

    8g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1．レタスは手でさき、しっかり洗って、水気を切る。
  • 2．耐熱ボウルに【A】、レタスを入れて、絡める。
  • 3．電子レンジ600wで1分半加熱する。

投稿者からのコメント

⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます ◯

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