やわらかジューシー「生姜焼き」
やわらかジューシー「生姜焼き」 ⠀ えり|身体をいたわるおつまみ です ⠀ 我が家の生姜焼き☺️ 簡単工程でお肉を柔らかく仕上げたくて 行き着いたレシピです 粉を薄くまぶして弱火でサッと焼く 最後に合わせた調味料を煮からめる それだけで柔らかくジューシーに仕上がります お味噌を使うと香ばしく、タレもとろ〜り とても美味しいですよ 玉ねぎは好みの食感に焼いてね (私はシャキシャキ派) サイドはキャベツの千切りが私的には優勝なのですが レタスでももちろんお好きなお野菜と それではどうぞ↓ ⠀ ⠀ -————————⠀
豚ロース肉薄切り
300g
玉ねぎ
80g
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
A・ごま油
大さじ1/2
B・生姜すりおろし
15g
B・砂糖
大さじ1/2
B・みりん
大さじ1/2
B・酒
大さじ1
B・味噌
大さじ1
B・醤油
大さじ1/2
-————————⠀ ⠀ ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!! ⠀ -————————⠀ ⠀
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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