ほっこり温まる「山菜ポトフ」 ほっこり優しい 身体に染みわたる旬ポトフ。 スープは素材から出る旨みで、 味つけは塩のみ。 鶏、昆布の澄んだスープに、 ふきのほろ苦さ、ほくほくの新じゃが.... こんなにシンプルなのに、 旨みがぎゅぎゅ〜っと詰まっていて 素材からの旨みの可能性に驚くと思います！