材料 （150mlのグラス 5個分）

• ■プリン

• さつまいも

  正味300g

• グラニュー糖

  50g

• 卵M

  1個

• 牛乳

  200g

• 生クリーム

  150g

• バニラエッセンス

  5滴

• 粉ゼラチン

  5g

• 冷水

  40g

• メープルシロップ

  仕上げ用 適量

• ■トッピング用のさつまいも

• さつまいも

  70～100g

• 無塩バター

  10g

• メープルシロップ

  大さじ1

• ■クリーム

• 生クリーム

  100g

• グラニュー糖

  小さじ1

• バニラエッセンス

  3滴