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\夏バテにピッタリ✨/オクラでねばねば【ユッケ丼】

Mayumi Bread Homebaker

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夏バテにピッタリ✨ コレ 私が最近よく食べるお昼ご飯🥢 オクラのネバネバで食欲増進⤴︎ 夏の疲れた胃腸にも優しく 夏バテにピッタリの丼です✨ 是非お試しをーー🙋‍♀️

材料 （1人分）

  • オクラ

    6本

  • 塩

    小さじ1/2

  • もずく

    カップ1個

  • 鰹節

    1p

  • 醤油

    小さじ1/2

  • 卵黄

    1個

  • ご飯

  • ラー油

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手順

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  • ①オクラは先を切り ヘタをぐるっと取り 塩で板ずりをして沸騰した湯で2分茹で水でサッと洗います。
  • ②ひたすら刻み ネバネバが出てきたらもずく→鰹節→醤油を入れて混ぜます。
  • ③あったかご飯にかけて 真ん中を窪ませて卵黄を置いたら完成です。お好みでラー油をどうぞ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (6件)