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\チョコ感たっぷり/【ショコラパン】

簡単✨手捏ねシリーズです！ 生地がリッチな為　 手捏ねに少し時間がかかりますが その分　ふわふわで超美味しい〜╰(*´︶`*)╯♡ 子供達が大好きだった チョコ感たっぷりのパンです😘💕 バレンタインにも良き◎ 是非お試しをーー🙋‍♀️ 【材料】プリンカップ8個分 ⇦クッキングシート15㎝角を 　2回折り丸くカットし切り離さないように切り込みを入れ 　プリンカップにセットする 牛乳　　　　110cc 生クリーム　40cc 砂糖　　　　30g イースト　　4g バター　　　20g ⇦レンチン600w30秒で溶かす 卵　　　　　20g 強力粉　　　200g ココア　　　4g 塩　　　　　2g チョコチップ10g×8個分 卵　　　　　塗り卵用 グラニュー糖適量 【作り方】 ①耐熱ボウルに牛乳　生クリーム　砂糖を入れ レンチン600w30秒かける ②イースト　溶かしバター　卵を加え 粉を少しずつ加えヘラで混ぜる ③ココア　塩を入れ　まとまったら 手で約10分叩く ④生地が薄く伸びればラップをかけて発酵させる(約1時間) ⇦電子レンジ発酵機能35°設定を使用してます。 ⇦熱湯入りのカップを庫内に置く(乾燥防止) ⑤指に粉をつけ押して戻らなければ発酵完了！ ⑥8個に分割する ⑦生地表面を張るように丸め15分休ませる ⑧少し押さえて直径約10㎝円形に伸ばし チョコチップ10gの半分をちらし 生地を折り込みながら残りのチョコチップをおく ⑨お尻を摘んで丸め　カップに入れて発酵(約30分) ⇦電子レンジ発酵機能35°設定使用 ⇦庫内に熱湯入りのカップをおく ⑩塗り卵してグラニュー糖をスプーンで落として オーブン170°15分(下段)焼成で出来上がり！ ⇦焼きムラを防ぐため　途中で鉄板の前後を入れ替える #ココア #チョコチップ #パン #手作り #クッキングシート