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豚バラで作るもつ鍋風豆乳鍋

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キッコーマンソイフーズ株式会社

豚バラで作るもつ鍋風豆乳鍋

材料 (約2何前)

  • ・キャベツ

    300g

  • ・もやし

    1袋

  • ・豚肉:

    200g

  • ・にんにく:

    2片

  • ☆水:

    400ml

  • ☆鶏ガラ:

    大さじ1

  • ☆醤油:

    大さじ1

  • ☆みりん:

    大さじ1

  • ☆味噌:

    小さじ1

  • ・無調整豆乳:

    200ml

  • ・ごま油:

    大さじ1

  • ・塩胡椒

    少々

  • ・鷹の爪:

    お好みで

  • ・ネギ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
  • 2.鍋に☆の調味料を入れ混ぜ、キャベツ、もやし、豚肉、にんにく、鷹の爪の順に重ね、蓋をして中火で約10分煮る。
  • 3.豚肉に火が通ったのを確認したら、火を弱火にし、無調整豆乳とごま油を入れ、沸騰直前まで温める。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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