食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

白米進む！チキンオーバーライス

PR
株式会社明治
あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

白米進む！チキンオーバーライス レシピ詳細👇 𓐄 ヨーグルトにお肉を漬け込むことで、 柔らかくジューシーな仕上がりに🐓 ※保水性アップの効果等 漬け込む時間は長いけれど、 作業自体はとっても簡単！ 夜のうちに漬け込んで朝焼けば、 お弁当にも便利です！ 𓐄 今回はヨーグルトと同じ発酵食品、 「味噌」を隠し味に加えて、 白米にもマッチする味付けに♩ 𓐄

材料 （2人分）

  • 鶏モモ肉

    300g

  • 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

    180g 1個

  • Aカレー粉

    小さじ2

  • A味噌

    小さじ2

  • A酒

    小さじ1

  • A醤油

    小さじ1

  • Aはちみつ

    小さじ1/2

  • Aにんにくチューブ

    2cm

  • A生姜チューブ

    2cm

  • A塩コショウ

    少々

  • 明治ブルガリアヨーグルト

    大さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 味噌

    小さじ1

  • はちみつ

    小さじ1/2

  • レモン汁

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①ヨーグルトは大さじ2取り分け、
  • 冷蔵庫で保管しておきます。
  • ②残りのヨーグルトとAの調味料で、
  • 鶏もも肉を漬け込みます。
  • ※ 6時間ほど冷蔵庫で保管します！
  • ③200℃に予熱したオーブンで、
  • 20分ほど焼きます。
  • ※ 可能であればパリッとするために...
  • 下記のいずれかお試しください🔥
  • ・最後5分くらいグリルモードにする
  • ・トースターで5分ほど焼く
  • ・バーナーで皮目を炙る
  • ④焼いている間にソースを作ります。
  • 材料を全て混ぜるだけ〜
  • ⑤ごはんの上に野菜を乗っけて、
  • 切ったチキンを並べソースをかけます。
  • 𓐄

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません