●鶏肉のトマト玄米パエリア
●鶏肉のトマト玄米パエリア 鶏もも肉 200g 玉ねぎ 1/2個 舞茸 50g オリーブオイル 小さじ1 玄米 1合 ★水 350ml ★トマト缶 200g ★にんにく 小さじ1 ★ブイヨン 2個 ★塩 少々 ★ブラックペッパー 少々 パセリ 少々 ①玉ねぎを薄切りに、舞茸は食べやすい大きさに手で割く。鶏もも肉は皮を剥いで、一口大に切る。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎと舞茸を入れてしんなりするまで炒める。 ③玄米を加え混ぜ合わせたら、★を入れて蓋をして弱火で40分 ④蓋を開けたら水分を飛ばすように炒め、仕上げにパセリをかければ完成! #ブイヨンライス #マギー #トマト #パエリア #鶏もも肉
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