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きのこたっぷり！台湾まぜめし

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JA中野市
りょす®️ダイエット王子

りょす®️ダイエット王子

きのこたっぷり！台湾まぜめし ● きのこたっぷり！台湾まぜ飯

材料 （2人前）

  • ぶなしめじ

    1/4房

  • えのき

    1/4房

  • エリンギ

    1本

  • 長ネギ

    10cm

  • ニラ

    3本

  • にんにく

    1片

  • 牛赤身ひき肉

    150g

  • ★豆板醤

    小さじ1/2

  • ★焼肉のたれ

    大さじ3

  • 卵黄

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • ①きのこを食べやすい大きさ、長ネギ、ニラ、ニンニクを切る
  • ②フライパンにオリーブオイルを入れ、牛肉を炒める
  • ③にんにく、きのこを加えしんなりしたら、★を加えて炒める
  • ④器にご飯、長ネギ、ニラを乗せ、その上にきのこ肉味噌、卵黄を乗せれば完成！

投稿者からのコメント

味変で、お酢とラー油をかけても美味しいよ！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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