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【コクがすごい】ふわふわ卵のサンラータン

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日本農産工業株式会社

【コクがすごい】ふわふわ卵のサンラータン

材料

  • ヨード卵・光

    2個

  • もやし

    100g

  • 豆腐

    150g

  • 600ml

  • ★鶏がらスープの素

    大さじ1

  • ★しょうゆ

    小さじ2

  • ★酢

    大さじ1

  • ★オイスターソース

    小さじ2

  • 水溶き片栗粉

    大さじ2

  • ネギ

    適量

  • ラー油

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①卵を溶いておく
  • ②鍋に水、もやし、豆腐、★を入れて煮込む
  • ③水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
  • ④とろみがついたら溶き卵を入れて固まるまで待つ
  • ⑤器に盛り、ねぎ、ラー油をかければ完成!

投稿者からのコメント

<ポイント> 卵は固まるまで触らないようにするとふわふわに仕上がります!

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