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アンチョビポテサラ

アンチョビポテサラ ワイン泥棒🍷🍷なおつまみにもなるサラダの紹介です🥰 アンチョビって使うのちょいハードル高いけど、アンチョビペーストはお手軽に使えるし一気にお店の味になるからおすすめ✨ アンチョビ自体が塩味しっかり付いてるから、調味料はマヨネーズだけだよっ❣️ぜひ試してみてね🥰

材料

  • じゃがいも

    300g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ベーコン

    1パック

  • バター

    10g

  • アンチョビペースト

    20g

  • マヨネーズ

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • ①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、5分程度水にさらしておく。水を切り耐熱容器に入れてラップをし、500wで5分加熱する(竹串ですっとさせる程度に加熱する)。じゃがいもに火が通ったらマッシャーなどで潰す。
  • ②玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りに切る。
  • ③フライパンにバターを入れて弱火で加熱する。バターが溶けたら②を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。アンチョビペーストを入れて軽く炒める。
  • ④①に③、マヨネーズを入れてよく和えたら完成。

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