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食べごたえアップ!えのき入り豚キムチ🐷✨

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JA中野市

食べごたえアップ!えのき入り豚キムチ🐷✨ 私の場合、きのこって意識しないと買わないのですが、いつでも安いし、カサ増しとして万能だし、食物繊維取れるし、キノコでしか得られない菌類も大切らしいし、、、。 これからは意識的に購入したいです! みなさんおすすめのキノコの食べ方教えてください!!🐶

材料 (2〜3人前)

  • ・豚バラ肉

    150g

  • ・えのき

    一袋

  • ・玉ねぎ

    2分の1個

  • ・白菜キムチ

    好きなだけ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • えのきの石突を切り落とし、2センチ幅に切る。玉ねぎは細切りにする。
  • 中火で温めたフライパンに豚バラ肉を一枚ずつ広げて並べ、軽く色が変わるぐらいまで焼く。
  • 豚バラ肉は脂が多いので、フライパンに油を敷かなくても大丈夫です!
  • えのきと玉ねぎを入れ炒め合わせる。
  • 玉ねぎが透明になったら、キムチを入れ、炒め合わせる。

投稿者からのコメント

えのきは万能です。キムチにも合います。豚肉にも合います。玉ねぎにも合います。 えのき最高!

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