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つぶみそで冷めても柔らかチキン

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マルコメ株式会社
夜飯日記

夜飯日記

つぶみそで冷めても柔らかチキン

材料

  • 鶏もも肉

    200グラム

  • 料理酒

    大さじ1

  • すりおろししょうが

    小さじ1

  • つぶみそ

    小さじ2

  • サラダ油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①一口大に切った鶏もも肉をポリ袋に入れ、料理酒、すりおろししょうが、つぶみそを入れよく揉む。
  • ②10分ほど①を寝かせ、フライパンでサラダ油を温め鶏肉を皮面が下になるように並べて焼く。
  • ③鶏肉の周りが白くなって火が通ってきたら裏返し両面に焼き色がつくまで焼いたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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