タラとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「タラとブロッコリーのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タラとブロッコリーのオイマヨ炒めのご紹介です。ブロッコリーは電子レンジであらかじめ加熱しますので、調理時間の短縮になり、さっとお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- タラ (計200g) 2切れ
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- ブロッコリー 200g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 タラは皮と骨を取り除いておきます。
- 1 ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮をむき一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 2 タラは4等分に切り、薄力粉をまぶします。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4 タラに火が通ったら1、(A)を入れて中火で炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
あや
2021.10.8
たらがほぐれてしまいましたが
子供も食べるので問題なしです✨笑
簡単でとても美味しくできました❤︎🙌
4人のユーザーが参考になった
めぐ*ぴぃ
2021.10.7
茹でブロッコリーはサラダで食べる事が多いですが、炒めものもいいですね☆オイマヨ味でとても美味しく娘からも好評です☺️✨
味を絡める際、タラが崩れやすいので注意です🍀
4人のユーザーが参考になった
ふぅ
2022.5.20
鱈の表面をパリッと仕上げるとおいしいです
2人のユーザーが参考になった
さるちゃん
2024.1.12
一切れ余っていたタラで作りました。1人分なので調味料は半分、キモチマヨネーズを少なめにしました。美味しくできたので次は家族にも作ってみようと思います
マルブレ
2023.3.7
オイマヨがブロッコリーによく絡んで、とてもおいしかったです‼️
タラとの相性もバッチリでした(*´ー`)ノ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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