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牡蠣のおろしポン酢 レシピ・作り方
「牡蠣のおろしポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牡蠣のおろしポン酢はいかがでしょうか。ゆでた牡蠣におろしポン酢をかけたシンプルな一品です。濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に、さっぱりとした大根おろしとポン酢がよく合いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 牡蠣は水で洗い、汚れやぬめりを取り除いておきます。 大根は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 鍋にお湯を沸かし、牡蠣を入れます。火が通るまで中火で3分ほどゆでたら、お湯を切り、流水で冷やして水気を切ります。
- 2. 大根はすりおろします。
- 3. 器に大葉を敷き、1、水気を絞った2を盛り付け、ポン酢をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
もみじおろしをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ポン酢の分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
4.6
4.6
naoto
2022.1.26
大根おろしとポン酢が牡蠣とマッチしてて美味しいです！
7人のユーザーが参考になった
ユーザー7104ad
2022.1.15
大葉無しでした。
6人のユーザーが参考になった
ひつじ
2021.6.22
いやあ、美味しかったです。たまにはこういう食べ方もいいですね。
3人のユーザーが参考になった
yi
2022.2.7
牡蠣の食感が堪りませんでした！！
ポン酢だけなのでより牡蠣の旨みを味わえた気がします！
2人のユーザーが参考になった
男メシ
2021.9.1
牡蠣に初挑戦。手間を少しかけると美味しくなるんですね。さっぱりしていてクセになりました。牡蠣のシーズンが楽しみになりました。
2人のユーザーが参考になった
はるるん
2021.7.26
大葉無しですが、簡単で良いおつまみになりました！
2人のユーザーが参考になった
Yas
2020.12.6
ダシをとった後の牡蠣の使い道に重宝します！
2人のユーザーが参考になった
しぃ
2020.11.7
簡単で美味しかったです⭐︎
2人のユーザーが参考になった
ななお
2020.5.18
茹でただけなので簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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