お弁当にぴったり鶏肉のケチャップミートボール　レシピ・作り方

Name: お弁当にぴったり 鶏肉のケチャップミートボール
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ひき肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; パン粉 10g; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; ケチャップ 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; 酢 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 片栗粉 小さじ1; 小ねぎ 適量

「お弁当にぴったり鶏肉のケチャップミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

232件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

お弁当にぴったりなおかずのミートボールはいかがでしょうか。大人から子供まで大好きな、甘酸っぱいケチャップの味つけが、食欲沸かせてくれますよ。ビールのおつまみにもよく合うので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

ミートボール
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 10g
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1
調味料
ケチャップ大さじ3
しょうゆ大さじ2
酢大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1
片栗粉小さじ1
小ねぎ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3 別のボウルにミートボールの材料を入れ混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼きます。
5 4に火が通ったら、2を入れとろみが出たらお皿に盛り、小ねぎを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

ミートボールを丸めるときは、手にサラダ油を塗ると、手につきにくくなり、成形しやすくなります。鶏肉以外の肉でもお作りいただけます。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.4

232件のレビュー

みみぱん

2021.7.14

お弁当用に作りました！刻んだニンジンも入れましたがおいしかったです

26人のユーザーが参考になった

iwaki

2021.5.29

多めに作ったら丸めるのが面倒になり大人用は大きめに変更。ケチャップが合う。

22人のユーザーが参考になった

A**✨✨

2021.10.21

冷まして冷凍しました✨ お弁当の作り置きにピッタリ✨ 美味しかったです✨

21人のユーザーが参考になった

ユーザー793486

2021.9.22

冷凍の肉団子を使いました！すごく酢で酸っぱいです！味が決まらなくて悩んでる間に、ちょっとお肉が焦げてきちゃったので、ソースが絡まないうちに、新しいフライパンに移して、酢をあとから気持ち入れる程度にして味付けし直しましたクラシルさんのレシピに「酢」があるものは、どのレシピでも4分の1くらいから始めないと後悔する😓

12人のユーザーが参考になった