香り豊かな鯛のバジルソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは薄切りにします。
2. 2 ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れて塩こしょうをふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 3 バットにタイを入れて両面に(A)、バジルをふります。
4. 4 フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
5. 5 香りが立ってきたら中火で3を焼きます。両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
6. 6 お皿に5を盛り付け、2、ミニトマト、レモンを添えて完成です。