豆腐と納豆のいなり包み レシピ・作り方
「豆腐と納豆のいなり包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具沢山な豆腐ベースのタネをお稲荷さんの皮で包みました。ご飯は入っていないですが、豆腐とお肉、枝豆、納豆が入っているので、食べ応えのある一品ですよ。切った断面も色鮮やかなので、おもてなしにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。
材料(8個分)
- お稲荷さんの皮 8枚
- タネ
- 木綿豆腐 200g
- 鶏ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 納豆 (50g) 1パック
- 枝豆 (冷凍) 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
手順
- 準備 枝豆はパッケージに表記の通り解凍し、さやから取り出します。
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分程加熱し水切りしたら、粗熱を取ります。
- 2 玉ねぎは芯を取ってみじん切りにします。
- 3 ボウルに鶏ひき肉、納豆、2、1を崩しながら加え、よくこね合わせます。
- 4 全体が混ざったら、(A)を加えて更に混ぜ合わせ、8等分に分けます。
- 5 4をお稲荷さんの皮に入れて包みます。
- 6 耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで5分程加熱して火を通します。
- 7 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。レンジによって加熱具合が変わってきますので、時間は調整してください。絹豆腐でも美味しくお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
わんびん
おいなりさんは味付けのものを作っているんですか?
kurashiru
味付けしているものを使用いたしました。とても美味しい一品になりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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