ペコロスが美味しい 具沢山ポトフ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。ホワイトマッシュルームは石づきを落としておきます。
2. 1. ペコロスは上下を切り落とします。
3. 2. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
4. 3. じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
5. 4. 鍋にオリーブオイルをひき、中火にかけてウインナー、3を入れて5分ほど炒めます。
6. 5. 1、2を加えて中火で炒め、野菜に油が回ったら塩こしょうをして炒めます。
7. 6. (A)を入れて中火で10分ほど煮込み、野菜に火が通ったら火から下ろします。
8. 7. 器に盛って完成です。