鶏もも肉と長ねぎの甘辛丼　レシピ・作り方

「鶏もも肉と長ねぎの甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と長ねぎの甘辛丼の紹介です。焼いた長ねぎが香ばしい、焼き鳥のような一品です。今回はごはんの上に乗せて丼にしましたが、そのままおかずとしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：250円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎの青い部分は1cm幅の斜め薄切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、1を加えて中火で炒めます。
  4. 4. 鶏もも肉に火が通ったら(A)を加えて絡めます。
  5. 5. 器にごはんを盛り、韓国のりをちぎって散らし、4を乗せます。白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は長ねぎの青い部分を使用しましたが、白い部分でもおいしくお作りいただけますよ。 塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

18件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.7.25
丼にしないでキャベツだけ 玉ねぎ代用 鶏もも肉とキャベツに 濃いめの旨甘辛タレが絡んで 柔らかくて美味しかったです♪
16人のユーザーが参考になった
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おいしいもの大好き
おいしいもの大好き
2022.1.9
簡単おいしくできました！えのきを加えて作りましたが、歯ごたえが追加され良かったです😇
1人のユーザーが参考になった
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あられ
あられ
2018.6.22
たれをかけすぎてしまい、汁だく焼き鳥丼になってしまいました。。
1人のユーザーが参考になった
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ﾏｲ
ﾏｲ
2022.12.8
結構辛めだったけど美味しかったです！
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たぬ
たぬ
2021.10.1
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優花
優花
2020.12.26
大好評でした＼(^o^)／ 海苔がなかった！
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BaiToei Akina
BaiToei Akina
2019.8.7
☆☆☆☆☆
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Akari
Akari
2019.1.28
とても簡単でおいしかった！
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はむ
はむ
2019.1.25
甘辛でめちゃウマでした(^^) ネギとの相性最高！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

質問する

す
す
はちみつは、砂糖等で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつは同量の砂糖で代用いただけますよ。甘辛い風味で食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
アッコ
アッコ
はちみつの代わりにメイプルシロップでもいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
はちみつをメープルシロップに代えると仕上がりの風味が大きく変わるため、代用はおすすめできません。レシピ通りはちみつを用意するか砂糖で代用してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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