絶品！モッツァレラ餃子　レシピ・作り方

「絶品！モッツァレラ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
19件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

餃子の皮に包まれたモッツァレラチーズが、食べた瞬間にとろりと溢れ出す！絶品モッツァレラ餃子です！ ポン酢の酸味が効いたさっぱりソースと一緒にお召し上がりください！ たくさん作って、お鍋の具材にしてもとっても美味しいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 モッツァレラチーズを12等分に切り分けます。餃子の皮に切り分けたモッツァレラチーズを乗せたら水溶き片栗粉をつけて包みます。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、1を茹でます。3分程ゆで中まで火が通ったらザルにあげて水気を切ります。
  3. 3 長ねぎをみじん切りし、(A)と混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に2を盛り付け、上から3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは商品によってグラム数が異なるので、包む量などはお好みで調節してください。 餃子の皮は大判サイズを使用しました。 チーズが溶け出してしまわないように、餃子の皮は水溶き片栗粉をつけてぴったりと包んでください。

たべれぽ

4.4
19件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーf65b3b
ユーザーf65b3b
2021.8.30
普段、私が作るお料理に「悪くなかった」というのが最上級だった主人が、「これはいい、気に入った！」と大絶賛！ また作りたいです！ ポン酢が無かったので、醤油とレモン汁を1:1で大さじ1分にしてみました。
10人のユーザーが参考になった
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たまちゃん
たまちゃん
2020.7.28
タレをかける前🙏 2分茹でるくらいがちょうど良いです！ 中のチーズが出てくると大変なことになりますのでしっかり包んで下さい😅
7人のユーザーが参考になった
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Ryoko
Ryoko
2020.8.8
激うまオードブル！
3人のユーザーが参考になった
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やよい
やよい
2017.3.20
モッツァレラの風味が後からきて美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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coffeeneko
coffeeneko
2020.10.12
皮をしっかり閉じてないと茹でてる間にチーズが溶け出します😅 餃子というカテゴリーじゃない一品ですね✨ さっぱりと美味しくいただきました😋
2人のユーザーが参考になった
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のじー
のじー
2017.9.21
美味しかったですが ものすごく餃子どうしがくっつきましたw
1人のユーザーが参考になった
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しいたけ
しいたけ
2017.8.30
欲張って大量生産したところ、要塞になりました………笑 チーズはトロトロ皮はもちもち、上のネギはシャキシャキで飽きずにいただける逸品ですね！！つぎはもう少し盛り付け考えます😖
1人のユーザーが参考になった
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さくらっち
さくらっち
2022.6.10
ご飯のお供としては却下されてしまいました〜でもﾓｯﾂﾚﾗﾁｰｽﾞのレパートリーは増えました！
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M
M
2019.7.14
倍量で作ったのですが、美味しくてぺろりと食べてしまいました（笑）餃子の皮に包む作業も楽しかったし、是非ともまた作りたいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 餃子の皮を手作りする方法を教えてください

  • ポン酢とはポン酢しょうゆのことですか？

質問

まりすけ
まりすけ
焼くとしたら、何分くらいですか❔(*´∇｀)
kurashiru
kurashiru
火加減や個数によっても時間が変わりますので、正確なお時間をお答えすることは出来ません。
田中久江
田中久江
茹でたのを取り出すとぐにょんぐにょんなるのは茹ですぎですかね？ 美味しいは美味しいのですが ぐにょんぐにょんは食べにくく。。。
kurashiru
kurashiru
そうですね、少し茹で時間を短くしてみてください。
り
り
ゆずポン酢じゃダメですか？
kurashiru
kurashiru
ゆずポン酢でも良いと思いますよ！ 試してみてくださいね。

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