絶品！モッツァレラ餃子

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズは商品によってグラム数が異なるので、包む量などはお好みで調節してください。
餃子の皮は大判サイズを使用しました。
チーズが溶け出してしまわないように、餃子の皮は水溶き片栗粉をつけてぴったりと包んでください。

材料 (2人前)

餃子の皮

12枚
モッツァレラチーズ

200g
(A)オリーブオイル

大さじ2
(A)ポン酢

大さじ1
(A)黒こしょう

適量
水溶き片栗粉

適量
長ねぎ

1/4本
お湯

適量

作り方

1.

モッツァレラチーズを12等分に切り分けます。餃子の皮に切り分けたモッツァレラチーズを乗せたら水溶き片栗粉をつけて包みます。
2.

鍋にお湯を沸かし、1を茹でます。3分程ゆで中まで火が通ったらザルにあげて水気を切ります。
3.

長ねぎをみじん切りし、(A)と混ぜ合わせます。
4.

お皿に2を盛り付け、上から3をかけて出来上がりです。