白菜と鶏もものガリバタ炒め　レシピ・作り方

全て規定量で作りました！やや白菜は多めだったけど、かさが減るのでちょうど良かったです。にんじんやえのき、しいたけ、しめじなどのキノコ系も合いそうな味付けです。にんにくが効いているので、にんにく好きの旦那が喜んでくれたらいいな♡鶏肉はポリ袋の中で塩こしょうして片栗粉をまぶしてシェイクしてからフライパンで焼きました。またバターは最初にサラダ油の代わりに使い最後には入れませんでした。十分バターの風味が残るのでこれからもこれでオーケー♪白菜をいれたら弱火で蒸し焼きにするとしっかり鶏肉にも火が入って良かったです。2021.2.10

余ってた人参も入れました。 すごく簡単で美味しかったです

白菜が無くて、キャベツで作ってみました。 ガーリックバターが効いていて美味しかったです♪

鶏肉は下味として塩コショウと片栗粉をまぶしておく。

分量をすべて倍量で作ったからなのか…？、白菜を入れ調味料を入れた段階でつゆだく状態に…味が薄味になってしまいどうしようか、作りながら悩み… そうだ！と、 一旦作ったものだけ取り出して、残った汁を煮詰めて水分を飛ばしまして、その後で取り出していた品に軽くかける感じにしたらいい感じで仕上がりました。 バターとガーリックってとても合いますね！また作ります！

にんにくはチューブを使用。しめじも入れました！ お肉が600g近くあったので調味料を砂糖以外大さじ２で入れたところ… 白菜を少しじっくり炒めすぎて水分も出たせいか煮込み料理になってしまった(^^;) でも！味はとーーっても美味しかった♡

レシピの材料とに塩コショウを＋しました！ にんにくは、チューブでも充分美味しいです！※にんにくチューブは、はねるので注意⚠️

簡単に美味しくできました。 長ネギ追加 バター多め にしました。 ニンニクが焦げてしまった。。

これは美味しい💓 また作りたいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))