レンジでさっぱり蒸し鶏サラダ　レシピ・作り方

「レンジでさっぱり蒸し鶏サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでチンするだけの、簡単で美味しい蒸し鶏のサラダです。 味付けもさっぱりとしているので、どんどんお箸が進みますよ。 もやしでカサ増ししているので、ボリューム満点だけど、罪悪感なくたくさん食べられちゃいますよ！

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉にフォークで穴を開けて、塩で下味をつけます。耐熱容器に入れて酒を加え、600Wのレンジで4分温めます。温めたら2cm幅に切ります。
  2. 2. もやしにラップをかけて600Wのレンジで2分間加熱します。
  3. 3. しそを切ります。
  4. 4. (A)をすべてと、中にすりおろした大根をいれ混ぜ合わせます。
  5. 5. もやし、鶏もも肉、4のソース、しその順番に盛り付け、出来上がりです！

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉に穴を開けるときは、皮側からフォークをさしてください。 お肉は鶏むね肉や鶏のササミ肉を使用しても、よりさっぱりとヘルシーで美味しいですよ。 ご家庭に米酢がない方は、穀物酢やかんたん酢でも代用可能です。

たべれぽ
4.6

11件のレビュー
たべれぽの写真
denちゃん
denちゃん
2019.7.25
豆もやし、タレは生姜多めで作りました😙 お肉も柔らかくて最高に美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やっと
やっと
2021.3.3
美味しかったです〜☺️ もやしの他にエノキも入れてみました＼(^o^)／
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🌈ゆほりん🌈
🌈ゆほりん🌈
2017.6.25
すごく簡単でしたがヘルシーで美味しかったです☺️✨
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aim
aim
2017.2.2
さっぱりしててとっても美味しかったです！しそがいいアクセントになってます♪もやしを水菜に変えたのも作りましたが、美味しくできました✨リピート決定です💓

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

hisayo
hisayo
レンジのやつは５００Wの時間も書いて欲しいです。
kurashiru
kurashiru
手順1の、600Wで4分は、500Wですと4分50秒 手順2の、600Wで2分は、500Wですと2分20秒程度加熱をして下さいね
Minami Mori
Minami Mori
米須の代わりに普通の酢では厳しいですかね？T_T
kurashiru
kurashiru
少し風味や味は変わりますが、酢でもお作りいただけますよ。 ぜひ作ってみてくださいね
☆
☆
酒がなかったらかゎりに何をいれたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
ない場合は入れなくても大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね

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