鶏むね肉の新玉みぞれ仕立て　レシピ・作り方

手順

1. 準備 新玉ねぎは皮をむいておきます。
2. 1 新玉ねぎはすりおろします。
3. 2 鶏むね肉は一口大に切り、塩とこしょうをふり、片栗粉をまぶします。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。鶏むね肉に火が通ったら弱火にして、(A)を加えてさっと炒め合わせます。
5. 4 1を加えて弱火で5分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。