電子レンジでお手軽肉豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
3. 2. 大根は2cm幅に切り、さらに半分に切ります。大きめの耐熱ボウルに入れて、ひたひたになるまで水を注ぎ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで7分加熱し、湯切りします。
4. 3. ごぼうは皮付きのままささがきにします。
5. 4. 焼き豆腐は4等分に切ります。
6. 5. 2に4、牛こま切れ肉、3、(A)、水を入れて、ふんわりとラップをかけ、牛こま切れ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
7. 6. 器に盛り付け、1をのせて完成です。