油淋鶏風 砂肝の唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 砂肝の筋を取っておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 砂肝は一口大に切ります。
4. 3. ボウルに油淋鶏ソースの調味料、1を入れよく混ぜ合わせます。
5. 4. ボウルに2を入れて塩こしょうを振り、5分程置いたら片栗粉を入れてよくまぶします。
6. 5. フライパンの底から2cm程の高さの揚げ油を入れ、180℃に熱し、4を入れて衣がカリッとするまで揚げて、油を切ります。
7. 6. 器に5を盛り、3をかけて完成です。