油淋鶏風 砂肝の唐揚げ　レシピ・作り方

「油淋鶏風 砂肝の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
6件
調理時間
30 分
費用目安
450 円

砂肝を油淋鶏風にいただくレシピのご紹介です。カリッと揚げた砂肝に、甘酸っぱいタレが美味しくさっぱりといただけますよ。お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのおかずにも最適です。素揚げした野菜なども加えるとボリュームも増えるのでおすすめですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 砂肝の筋を取っておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 砂肝は一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに油淋鶏ソースの調味料、1を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 4 ボウルに2を入れて塩こしょうを振り、5分程置いたら片栗粉を入れてよくまぶします。
  6. 5 フライパンの底から2cm程の高さの揚げ油を入れ、180℃に熱し、4を入れて衣がカリッとするまで揚げて、油を切ります。
  7. 6 器に5を盛り、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 砂肝の大きさや量によって加熱時間や火加減を調整してください。 揚げ物中に、油がはねる恐れがありますのでご注意ください。

たべれぽ

4.6
6件のレビュー

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 片栗粉の代用はありますか？

  • レシピで使用している酢の種類を教えてください

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