鶏むね肉の香草パン粉串カツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏むね肉は皮と筋を取り除いておきます。
2. 1 鶏むね肉は一口大に切り、竹串にさします。
3. 2 香草パン粉の材料をバットに入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3 1に薄力粉、溶き卵、2の順番で衣をつけます。
5. 4 フライパンに底面から3cm程度の高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱し3を入れて、鶏むね肉に火が通るまで3分程度揚げます。
6. 5 油を切り、フリルレタスを敷いた器に盛りつけたら出来上がりです。