フライパンひとつで簡単 鶏肉と白菜のチーズクリーム煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 白菜は根元を切り落として芯と葉に分け、芯は千切り、葉はざく切りにしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、鶏もも肉を皮目から入れて焼きます。
3. 2. 焼き色が付いたら裏返し、白菜の芯を加え、中火で炒めます。
4. 3. 白菜の芯がしんなりしてきたら、薄力粉を加え中火で炒めます。
5. 4. 粉気が無くなったら牛乳を数回に分けて少しずつ加え、中火のまま混ぜ合わせます。
6. 5. 全体が混ざったら、コンソメ顆粒と白菜の葉を加えます。蓋をして、弱火で5分程加熱します。
7. 6. ピザ用チーズを加え、弱火のままとろみが出るまで混ぜ合わせます。塩と黒こしょうを振り、さらに混ぜ合わせたら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。