お手軽定番レシピ チキンライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉、マッシュルームは1cm角に切っておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
3. 2. 玉ねぎが透き通ってきたら鶏もも肉を加えて中火で炒めます。
4. 3. 色が変わってきたら、マッシュルーム、ミックスベジタブルを加え中火で炒め合わせます。
5. 4. 有塩バターを加え、ご飯、(A)を加え全体に味が馴染むよう中火で炒め合わせます。塩、白こしょうで味を調えたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。