ビーフンで食べる エスニック麺　レシピ・作り方

手順

1. 1. レタスは手で一口大にちぎります。水菜は根元を切り落として4cm幅に切ります。
2. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし、豚ひき肉を入れて中火で5分程加熱し、火が通ったらアクを取り除きます。
4. 4. (A)、1を加えて中火で1分程熱し、火から下ろします。
5. 5. 別の鍋にお湯を沸かし、ビーフンを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
6. 6. 器に4、5を入れ、2をのせて完成です。