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大根大量消費 豚バラ肉と大根のスライススープ レシピ・作り方
「大根大量消費 豚バラ肉と大根のスライススープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と大根のスライススープのご紹介です。薄くスライスした大根と薄切りの豚バラ肉を一緒に煮て、中華風スープに仕上げました。とろとろの大根と豚バラ肉のうま味がとてもよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 大根 250g
- 水 400ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- (A)砂糖 小さじ1/4
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根はスライサーで薄くスライスします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、1を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
- 4. 2、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取り除き、さらに5分程加熱します。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、器によそい、小ねぎを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
mckeemagic
2021.11.22
簡単に出来て美味しかったです。写真がなくてすみません！
10人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.1.27
キャベツ追加、砂糖なしで白だし小さじ1◎
大根はスライサー使用で楽らく…
柔らか大根、優しい味わい♡
バラ肉の旨みが美味しいスープでした♪
9人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.6.14
えのき追加しました。大根の旨味が出ていて美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
まりちゃん
2022.2.9
美味しかった～💕
4人のユーザーが参考になった
ルナ
2024.2.17
余っていた白菜を追加。
味見したとき甘めだったのでしょう油（大さじ1）入れました。
寒い日にぴったりで美味しい！
1人のユーザーが参考になった
しず
2023.12.11
夜食＆朝食用に作りました。倍量だと小さい鍋では無理でした。
えのきも追加、トッピングは小ネギでなく大根の葉っぱです。
豚こまだったせいかちょっと優しすぎるお味だったので生姜チューブ注入。鶏ガラを少し増やしたら良いかも？
大根ホクホクで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
あやちゃる
2022.4.29
少し濃いめの味付けなので、少し水多目が良いかも。
1人のユーザーが参考になった
oshin
2021.12.5
優しい味でエンドレスに食べれます！
1人のユーザーが参考になった
Miwa Iwamoto
2022.8.6
優しい味で美味しかった！
作るのも簡単だし豚バラと大根があったらまた作ろうと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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