味つけ簡単 白だしお雑煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。
2. 1. しいたけは軸を切り落とし、米字に切りこみを入れて飾り切りをします。
3. 2. にんじんは半分に切り、花形にくりぬきます。花びらと花びらの間に切りこみを入れ、中央から切りこみに向けて傾斜をつけてそぎ落とし、ねじり梅に成形します。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れて1分程ゆで、流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
5. 4. 鶏もも肉は半分に切ります。
6. 5. 鍋につゆの材料、4を入れて中火にかけ、沸騰したら4分程煮ます。
7. 6. 1、2を入れ、しいたけに火が通るまで2分程煮て、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
8. 7. 天板に切り餅をのせ、オーブントースターでパッケージの表記通りに焼きます。
9. 8. 器に3、6、7を盛り付けて完成です。