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チーズカレー味のサクふわチキン レシピ・作り方
「チーズカレー味のサクふわチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味のささみクリスピーのご紹介です。カレーのスパイシーな香りと粉チーズのコクが食欲をそそる一品です。ごはんやパンのおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- 鶏ささみ 6本
- (A)粉チーズ 小さじ2
- (A)カレー粉 小さじ2
- (A)塩 小さじ1/2
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (B)パン粉 20g
- (B)片栗粉 40g
- (B)水 大さじ2
- (B)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (B)すりおろし生姜 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 適量
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 鶏ささみは縦半分に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1にふりかけます。
- 3 別のボウルに溶き卵、(B)を入れて混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
- 4 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、3を入れます。火が通るまで4分ほど揚げ、油を切ります。
- 5 ベビーリーフをのせたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
バーミー
2024.1.19
ササミには塩少々すり込んでおきました。
仕上がりの味がしっかりします◎
全部混ぜ合わせのバッター液はラクですが
1/3残りました…減らしてもよさそう。
カレー粉が強いのでチーズの味はしない
けどコクとまろやかさを感じます！
少ない油で揚げ焼きでもOKでした○○
何もつけずそのままで…熱々サクふわ♡
スパイシーでとても美味しかったです♪
11人のユーザーが参考になった
ユーザー0e3418
2021.11.6
少し味が薄く感じました、チーズとカレーと塩を全体的にちょい多めでもいいかも。
9人のユーザーが参考になった
K
2021.4.19
ちょうどいい味付けでお弁当にもいいと思いました(^^)
美味しかったです♪
7人のユーザーが参考になった
きーママ
2021.11.26
ちゃんと揚げ物作ったの初めてで、火加減の難しさを改めて痛感しました。あまりサクッとならなかったのと味が薄かったのでまたリベンジしたいです。
5人のユーザーが参考になった
ＣＣ１００ＴＭ🥄
2021.9.12
ささみもカレーも大好きなのでとても美味しかったです。カレー粉の量をもう少し増やしてもいいかもしれません。
2人のユーザーが参考になった
やるさん
2021.5.14
カレー粉は偉大。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー915b08
2021.4.18
カリッとしていて美味しかったです🎶また作りたいです😃
2人のユーザーが参考になった
ボボもん
2021.2.22
新鮮な味でした(o^^o)
2人のユーザーが参考になった
gomaichi
2020.3.17
カレー味が食欲アップさせます😁
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ヒナタス
カレー粉を抜くと、チーズ味クリスピーチキンになりますか？
kurashiru
カレー粉を抜くことでカレー風味はなくなり、少々薄味になります。こちらのレシピは「カレー風味」がポイントとなる一品になっておりますので、レシピ通りに作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
min_nie
粉チーズが苦手です。入れないと辛くなりますか？
kurashiru
粉チーズは省いてもお作りいただけますよ。あまり辛味は強くないですが、気になる場合はカレー粉の量を減らすなどお好みで調整してみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
かおり
パン粉がなくても作れますか？
kurashiru
パン粉を衣に加えることで、サクサクとした食感に仕上がりますよ。とても美味しいのでパン粉は加えて作ってくださいね。美味しく作れますように。
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