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タコとアスパラのマリネ　レシピ・作り方

「タコとアスパラのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
400 円
4.53
(15)

アスパラとタコのマリネはいかがですか。白ワインビネガーが効いたさっぱりとしたマリネドレッシングが、アスパラガスとタコによく染みていて美味しいですよ。とても簡単に作れるのでおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみて下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1 アスパラガスは硬い部分を切り落として根元をピーラーで剥き、4cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  5. 4 タコは薄いそぎ切りにします。バジルは3mm幅に切ります。
  6. 5 大きめの耐熱ボウルに(A)と3を入れて混ぜ合せ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  7. 6 2と4を入れて混ぜ合せ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  8. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
15人の平均満足度
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2022.7.15
3.8
ワインビネガーを使うので酢ダコでもいいかと思って酢ダコで作ったらいまいち。失敗でした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
上原彩
上原彩
2020.8.20
玉ねぎがなかったので、黒オリーブにしました。 レシピの、ほぼ倍の分量ですが、2日くらいで制覇しそうで、自分の食欲が怖くなるやつ。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2018.5.14
白ワインビネガー始めて買いました😄美味しいです😄
2人のユーザーが参考になった
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K
K
2022.6.12
4.0
粗熱を取るなどトータルで少し時間がかかりましたが、さっぱりしていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
橋本
橋本
2019.7.25
美味しいしまた作ります♫
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なみ
なみ
2021.12.26
4.6
見た目も良いし美味しかったです〜！
たべれぽの写真
Yamaチキン
Yamaチキン
2021.4.10
4.6
美味しくできました。
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2020.10.26
白ワイン合います
たべれぽの写真
マメリン
マメリン
2019.6.2
美味しかったです☆個人的に酢が好きなので小匙１入れました(^o^ゞ また作ります♪
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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