アメリカンな中華 チャプスイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 にんじんは細切りにします。しいたけは薄切りにします。
3. 2 ニラは5cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったら1、もやしを加えて炒めます。
5. 4 にんじんがしんなりしたら2、水、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
6. 5 ごはんをよそった器に盛り付けて完成です。