さっぱりな一品!たっぷりわかめのしらす和え レシピ・作り方
「さっぱりな一品!たっぷりわかめのしらす和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食感が美味しいわかめを塩気のあるしらすと組み合わせて、さっぱりとした前菜に仕上げました。 材料費も安く済み、時短レシピとしてもお作りいただけます。簡単に出来てしまうので、もう一品欲しい!という時にぜひお試しください。
材料(2人前)
- 塩蔵わかめ 40g
- 水 (塩抜き用) 適量
- しらす 30g
- 白いりごま 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
- (A)塩こしょう 適量
- (A)ごま油 大さじ1.5
手順
- 1 塩蔵わかめは流水で洗い、パッケージの表記通りに水にさらして塩抜きをします。
- 2 水気を切り、2cm幅に切ります。
- 3 ボウルに2、しらすを入れ、白いりごまをふりかけます。
- 4 (A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩蔵わかめがない場合は、乾燥わかめでも代用いただけます。水で戻したわかめの量によって調味料を調節してください。 しらすの他にちりめんじゃこでも代用いただけます。
たべれぽ
あっちゃん
2022.7.27
和えるだけで簡単◎
すごく美味しい🎶
2人前ですが1人でペロリです♡
25人のユーザーが参考になった
☃
2022.2.21
トマトをプラス!
乾燥わかめから作りましたが、とても美味しかったです(^^)食感も◎
22人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.5.28
調味料、暗記したいと思う位、
凄く美味しかったです◎♪
15人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.3.2
生ワカメで作ったので、少し塩を足してもよかったかな!簡単に作れて美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
sumichan
2022.4.27
大根、胡瓜、新玉ねぎも入れました。胡麻は摺り胡麻で。ドレッシングは簡単に出来て美味しいです。色々アレンジできそうです。
4人のユーザーが参考になった
みるきぃ
2021.6.12
カニカマ プラスしました。ゴマの香りが好いですね。
4人のユーザーが参考になった
Asako Ito
2019.6.30
鶏がら入れなかったですが、十分味は濃かったです!お米にも合う一品!
3人のユーザーが参考になった
shimbaku
2022.9.19
カニカマを足しました。和えるだけで簡単なのに美味しい!リピします😋
2人のユーザーが参考になった
チャミ
2022.7.21
簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ハムスター
鶏ガラのもとがキレていたら代用品ありますか?
kurashiru
風味が変わりますが鶏ガラスープの素は、中華だしの素で代用してお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
Sachie Toyomura
めんつゆを入れず、酢を入れるのは駄目ですか?
あと、冷凍保存は大丈夫ですか?
kurashiru
めんつゆと酢では味が大きく異なるため、代用はおすすめはしません。お好みで味を変えて作ってみてくださいね。また、冷凍保存は味が落ちてしまうためおすすめしません。美味しいうちにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
マル
乾燥ワカメを使う場合は何グラムをお湯につけて戻せば良いですか?
kurashiru
乾燥ワカメの戻し率が約12倍となりますので、3g~4g程を目安にご用意ください。また約5分を目安に水につけてくださいね。とても美味しい一品となっておりますので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
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