レンジで簡単 サルサ風チキンサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
3. 2. 紫玉ねぎは粗みじん切りにして、水に10分程さらし、水気を切ります。きゅうり、ミニトマトは5mm角に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏むね肉、下味の材料を入れて揉みこみます。ラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、ラップをしたまま粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに2、ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. お皿に1、食べやすい大きさに切った3を順に盛り付け、4をかけて完成です。