さつま揚げとピーマンの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは細切りにします。
3. 2. さつま揚げは1cm幅に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 4. 2を入れ、全体に油が回るまで中火で炒め合わせます。
6. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。