薬味香るきゅうりとサバ缶和え　レシピ・作り方

「薬味香るきゅうりとサバ缶和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薬味香るきゅうりとサバ缶和えはいかがでしょうか。白いりごまの香ばしい香りと薬味の香りが口いっぱいに広がる一品です。さっぱりとしたお料理なので、箸休めにおすすめのお料理ですよ。切って和えるだけでできる簡単レシピなので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. きゅうり、ミョウガは小口切りにします。
  3. 2. 大葉は千切りにします。
  4. 3. ボウルに1、2、めんつゆ、すりおろし生姜を入れて和え、サバの水煮缶を加えてほぐしながらさっと和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごま、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ミョウガのアクが気になる場合は、水に5分ほどさらしてからお使いください。

たべれぽ
4.4

34件のレビュー
たべれぽの写真
Ochou
Ochou
2021.5.17
野菜の副菜が欲しかったので 作ってみました。 包丁仕事だけ、和えるだけなので、あと一品という時に。 今日は新玉ねぎを足して、鯖に旨味があるので醤油で和えました。 塩昆布や練り梅でも美味しくいただけそうです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.7.16
お酢と胡麻油を追加しました。海苔で巻いたら美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kaorebo12
Kaorebo12
2023.9.8
和えるだけで簡単、洗い物も少なく、サバカンの出汁が効いているので、副菜として満足です。
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山下みゆき
山下みゆき
2023.3.15
週1くらいで食べてます。 簡単で美味しい
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ユーザーbb6a91
ユーザーbb6a91
2021.9.26
ワカメトッピング
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ぴこ
ぴこ
2021.8.29
ミョウガを消費したくて作りました。サバ缶は食塩不使用でちょうど良かったです。手早く出来るお酒の肴ですね！
たべれぽの写真
きみ
きみ
2021.7.29
ミョウガはなかったので入れませんでしたが十分美味しかったです。簡単に作れて副菜にぴったりでした。
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おかめ
おかめ
2020.9.21
胡麻たっぷりかけてしまいましたが… 意外とサッパリでとても美味しかったです！
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こーたん
こーたん
2020.9.20
大葉なかったですが美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

カカシ
カカシ
サバ水煮缶の汁は捨てていいんですか？
kurashiru
kurashiru
サバの水煮缶は汁気を切ってから加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ときわあい
ときわあい
きゅうりは塩もみしないほうが良いですか？
kurashiru
kurashiru
きゅうりは塩もみをせずにご使用いただけます。塩もみせずに加えることでシャキシャキとした食感をお楽しみいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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