電子レンジで ほくほく肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。
3. 2. しらたきは3cmの長さに切ります。
4. 3. 牛こま切れ肉は、大きいものがあれば一口大に切ります。
5. 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3を加えて5分ほど漬けます。
6. 5. 耐熱ボウルに1、2、グリンピースを入れ、4で周りを囲み、4の残りの調味料を回しかけます。
7. 6. ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱します。一度取り出してかき混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
8. 7. 牛こま切れ肉に火が通り、じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら器に盛り付けて完成です。