![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
電子レンジで ほくほく肉じゃが レシピ・作り方
「電子レンジで ほくほく肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジ加熱で手軽に作る肉じゃがです。牛肉と野菜の旨味がしっかりと染み込んで、コクのある味に仕上がります。火加減を気にせず、少ない量でもおいしく作ることができる、電子レンジ調理の長所を生かした簡単レシピです。
材料（2人前）
- 牛こま切れ肉 100g
- じゃがいも (計150g) 2個
- にんじん 60g
- 玉ねぎ 1/2個
- しらたき 100g
- グリンピース (缶詰) 20g
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)水 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。
- 2 しらたきは3cmの長さに切ります。
- 3 牛こま切れ肉は、大きいものがあれば一口大に切ります。
- 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3を加えて5分ほど漬けます。
- 5 耐熱ボウルに1、2、グリンピースを入れ、4で周りを囲み、4の残りの調味料を回しかけます。
- 6 ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱します。一度取り出してかき混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジでさらに2分加熱します。
- 7 牛こま切れ肉に火が通り、じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもやにんじんが固い場合は、電子レンジの加熱時間を30秒ずつ追加してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...