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ごま油香る ぜんまいニラ玉 レシピ・作り方
「ごま油香る ぜんまいニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油が香る、ぜんまいニラ玉のご紹介です。ふわっとした卵がおいしいニラ玉に、ぜんまいを入れてみました。ぜんまいの歯ごたえがよく、あと引くおいしさですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ぜんまいはザルに上げて水気を切っておきます。
- 1. ニラは5cm幅に切ります。
- 2. カニカマは手でほぐします。
- 3. ボウルに卵と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ぜんまいを入れて3分程炒めます。
- 5. ぜんまいにごま油がなじんだら1と2を入れて、強火で30秒程炒め、3を入れて菜箸で大きくかき混ぜます。
- 6. 卵が半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 カニカマの代わりに、ちくわやハムなどでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召しください。
たべれぽ
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