手羽元のレモングリル レシピ・作り方
「手羽元のレモングリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酸っぱいレモン酢と一緒にグリルした手羽元はとても柔らかくレモンの酸味と香りが爽やかでお酒のおつまみとしても最高です。耐熱のガラスの大皿を使ってそのままオーブンで焼いてそのまま食卓に出せて見た目も豪華に見えます。
材料(4人前)
- 手羽元 9本
- 塩こしょう 適量
- ニンニク 4片
- 玉ねぎ 1個
- (A)自家製レモン酢 60ml
- (A)白ワイン 大さじ3
- (A)オリーブオイル 大さじ3
- タイム 1本
- プチトマト 8個
- レモン酢のスライスレモン 1個分
手順
- 1 玉ねぎをスライスします。
- 2 手羽元に塩胡椒多めにふります。
- 3 フライパンにオリーブ油を大さじ1引き中火で手羽元を焼き目がつくまで焼きます。
- 4 耐熱皿に玉ねぎ引いて、焼いた手羽元を乗せます。
- 5 (A)を混ぜ合わせて4にかけます。にんにく、レモン酢漬けのスライスレモンを1個分、タイムを乗せて200℃のオーブンで30分焼き完成です。
コツ・ポイント
自家製レモン酢はクラシル内にある「レモン酢」のレシピを使用しています。お野菜はきのこや根菜などの野菜を入れてもアレンジしてもとても美味しいです。 レモン酢は、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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