トマトでさっぱりキクラゲと豚バラ肉の炒め物　レシピ・作り方

「トマトでさっぱりキクラゲと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、キクラゲと豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。コリコリ食感が美味しいきくらげと、旨味たっぷりの豚バラ肉の炒め物に、トマトを入れることでさっぱりと仕上がり、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. きくらげは石づきを切り落とし、一口大の乱切りにします。
2. トマトはヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と3を炒めます。
5. 豚バラ肉が白っぽくなり火が通ってきたら、2と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

きくらげは乾燥のものでも代用できます。乾燥した状態で20gを目安にして、水で戻してから調理してください。

たべれぽ

4.5

9件のレビュー

たべれぽの写真

y.ki

y.ki

2020.9.29

きくらげたくさんでおいしかったです！ご飯が進む！

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

餃子大好き💕

餃子大好き💕

2024.3.27

玉ねぎ、ピーマン、卵を追加して彩よくできました。ボリュームが欲しくて野菜と卵を追加しました。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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