ゆず香る鶏ささみうどん　レシピ・作り方

「ゆず香る鶏ささみうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

7件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

爽やかなゆずの香りと、鶏ささみの旨味が美味しいうどんはいかがでしょうか。とても簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりな一品ですよ。お夜食や、お酒を飲んだあとにも、さっぱりと食べられるので、是非作ってみてくださいね。

材料（1人前）

うどん (冷凍) 1玉
お湯 (茹で用) 適量
鶏ささみ 2本
ゆず 1/2個
調味料
水 400ml
白だし大さじ4
みりん大さじ2
かいわれ大根 (飾り用) 10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。かいわれ大根は根を切り落としておきます。
1 ゆずは輪切りにします。
2 鶏ささみは一口大に切ります。
3 鍋にお湯を沸かし、パッケージに記載されている時間通りにうどんを茹でて、ザルに上げます。
4 鍋に調味料を入れて、中火にかけます。ひと煮立ちしたら、2を加え、アクが出たら取り除きます。
5 鶏ささみが白っぽくなり、火が通ってきたら火を止めます。
6 丼に3と5を入れ、1とかいわれ大根を添えて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

4.4

7件のレビュー

たべれぽの写真

ヨダ

2020.5.19

美味しかったです。青ゆず、大葉で作りました。

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

みむ

2021.2.8

3.8

簡単でお腹にも優しいメニューですね！

たべれぽの写真

hina

hina

2019.12.26

美味しかった！

たべれぽの写真

ゲスト

ゲスト

2019.1.29

おいしかったです。かいわれ大根の代わりに大葉を使いました。ゆずはフリーズドライのやつを使ったので見た目は少し寂しいですが、簡単に出来ました。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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