鰆のカレーから揚げ　レシピ・作り方

「鰆のカレーから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.9

7件

調理時間

50 分

費用目安

800 円

カレー風味のサワラのから揚げはいかがでしょうか。淡白なお味のサワラにカレー粉だけでなく、コンソメやしょうゆなどでしっかりと下味を漬け、から揚げにしました。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しくださいね。

材料（2人前）

サワラ 2切れ
下味
しょうゆ小さじ2
料理酒小さじ2
カレー粉小さじ1.5
砂糖小さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/2
片栗粉大さじ2
揚げ油適量
レタス (盛り付け用) 50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 サワラは一口大に切ります。
2 ジッパー付保存袋に下味の材料を入れ混ぜ合わせます。1を加え、ジップを閉じ冷蔵庫で30分程置きます。
3 バットに2を置き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4 フライパンに揚げ油を底から2cmほど注ぎ、180℃できつね色になるまで揚げ、油を切ります。
5 器にレタスと4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.9

7件のレビュー

たべれぽの写真

ごはん

ごはん

2020.9.27

さごしで作りましたおいしかったです

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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