春キャベツとあさりのバターしょうゆスパゲティ レシピ・作り方
「春キャベツとあさりのバターしょうゆスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツを使ったパスタのご紹介です。あさりを入れてダシの美味しいパスタと、柔らかい春キャベツの食感が食欲をそそりますよ。あさりの代わりに、ベーコンやソーセージも美味しいのでお好きな具材でアレンジしてみてくださいね。
材料(1人前)
手順
- 準備 鷹の爪の種は取り除いておきます。
- 1 春キャベツは一口大に切ります。
- 2 ニンニクは包丁の背で潰します。
- 3 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを加えてパッケーッジの表示時間通りに茹で、ザルに上げて水気を切ります。
- 4 フライパンに有塩バターを入れ弱めの中火にかけ、溶けてきたら、2を入れ香りが出るまで炒めます。
- 5 アサリ、鷹の爪、1、調味料を加えて蓋をし、あさりの口が開いたら3を入れ、中火で全体に味が馴染んだら火から下ろし、皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回は砂抜済みのあさりを使用しましたが、砂抜きされていないあさりは、水1000mlに塩大さじ2を入れて砂抜きをしてください。
たべれぽ
おたか
2022.4.25
野菜にタケノコを入れたり、あさりの他タコとエビを少しずつ追加しました。
バターは入れすぎたかなと思いましたが、まったくくどくなかったです。かえって醤油とマッチしていたぐらいです。
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みぃるめーく
2022.5.14
酒→白ワイン、たけのこ追加。
味が薄いと感じたので、仕上げに醤油ひと回しで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
うさぎちゃん☺︎
2020.12.11
簡単で美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
tidie
2020.4.19
作ってみました。美味しい〜
1人のユーザーが参考になった
ちーさま
2023.5.13
めーっちゃ美味しかったです!、!✨✨
あさりの缶詰で代用したので簡単でした!!❣️
また作りたいです〜!
リーチ
2022.10.22
ベーコン追加投入しました。
本格的なパスタになりましたよ。
nekoneko
2021.5.7
美味しかったです😊
少し薄味に感じたので、最後にしっかりスープとパスタをフライパンで絡ませると良いです‼️
ユーザーf0c93d
2020.5.28
シラス追加で美味しくいただきました。^_^
ami
2020.4.22
ベーコン追加で作りました!簡単でとてもおいしかったです♪
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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