カレー風味のケークサレ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミックスベジタブルはパッケージの表記に従い解凍しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. 
じゃがいもは皮をむき、芽を取り、1cm角の角切りにします。ブロックベーコン、ミックスベジタブル、じゃがいものサイズに合わせて切ります。
3. 2. フライパンにサラダ油をひき、中火でじゃがいもを炒めます。
4. 3. じゃがいもに少し火が通ったら、ブロックベーコンを入れ、塩こしょう、カレー粉で調味し、火から下ろし粗熱をとります。
5. 4. ボウルに卵を溶き牛乳を加えて混ぜ、3、ミックスベジタブルを加え混ぜます。ホットケーキミックスを入れ、全体を混ぜ合わせます。
6. 5. クッキングシートを敷き込んだ型に4を8分目まで流し入れ、180℃のオーブンで25分、表面に焼き色がつくまで焼きます。
7. 6. ピザ用チーズを上から散らし、更に5分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。