トマトヨーグルトアイス

トマトヨーグルトアイス
調理時間:130分 (冷やし固める時間120分含む)
費用目安:200円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • トマト (200g)
    1個
  • 無糖ヨーグルト
    150g
  • 生クリーム
    50ml
  • はちみつ
    70g
  • ミント
    適量

作り方

  • 準備.
    トマトはヘタを取っておきます。
  • 1.
    トマトはざく切りにします。
  • 2.
    フードプロセッサーに1とミント以外の材料を全て入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  • 3.
    バットに流し込み、ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。
  • 4.
    1時間ほど冷やしたら一度取り出し、スプーンでかき混ぜ再びラップをして冷凍庫に入れます。30分程冷やし、もう一度かき混ぜ、再びラップをして冷凍庫に入れます。
  • 5.
    しっかり固まったら器に盛り、ミントを添えて完成です。