トマトヨーグルトアイス
材料 (2人前)
- トマト (200g)1個
- 無糖ヨーグルト150g
- 生クリーム50ml
- はちみつ70g
- ミント適量
作り方
- 準備.トマトはヘタを取っておきます。
- 1.トマトはざく切りにします。
- 2.フードプロセッサーに1とミント以外の材料を全て入れ、なめらかになるまで撹拌します。
- 3.バットに流し込み、ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。
- 4.1時間ほど冷やしたら一度取り出し、スプーンでかき混ぜ再びラップをして冷凍庫に入れます。30分程冷やし、もう一度かき混ぜ、再びラップをして冷凍庫に入れます。
- 5.しっかり固まったら器に盛り、ミントを添えて完成です。